Στις 2 Φεβρουαρίου εορτάζεται στη Γαλλία και σε γαλλόφωνες χώρες η ημέρα της Chandeleur. Σύμφωνα με την παράδοση, σε κάθε σπίτι φτιάχνουν κρέπες αλμυρές και γλυκές και υπάρχουν πολλές ερμηνείες για την παράδοση αυτή. Στην ρωμαϊκή εποχή, το σχήμα και το χρώμα της κρέπας συμβόλιζαν τον ήλιο και το τέλος του σκληρού χειμώνα ενώ για άλλους, το αλεύρι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους φέρνει καλή τύχη στην επόμενη σοδειά. Κατά μια τρίτη ερμηνεία, η κρέπα προέρχεται από το ψωμί που έδινε ο Πάπας Gélase I στους προσκυνητές που κατέφθαναν στη Ρώμη.
Οι μαθητές γαλλικών της Α’ τάξης του Β’ Αρσακείου Λυκείου Ψυχικού ενημερώθηκαν για την ημέρα αυτή, καθώς και για την ημέρα της μαρμότας που εορτάζεται στη Βόρεια Αμερική από την καθηγήτριά τους Βασιλική Κοντού. Παρακολούθησαν την παρουσίαση του συμμαθητή τους Περσέα Θεοδωρόπουλου και γεύτηκαν κρέπες γλυκές που ετοίμασε ο συμμαθητής τους «chef-pâtissier » Ορέστης Ανανιάδης
